Đào tạo lớp trung cấp kỹ thuật chế biến món ăn

Như một dịch vụ chuyên nghiệp với quy trình chỉn chu, nơi mà từng lát rau củ, từng món ăn đều trở thành một nghệ thuật độc đáo trong ngành ẩm thực, nghề kỹ thuật chế biến món ăn chính là một trong những ngành đòi hỏi tiêu chuẩn kỹ thuật khắt khe, từ nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp cho đến các tổ chức sự kiện, tiệc cưới…Tất cả đều cần đến những “nghệ sĩ” chân chính tạo ra các món ăn độc đáo với quy trình bài bản mang tính thẩm mỹ.

Trong những năm gần đây, khi nhu cầu ăn uống và dịch vụ du lịch ngày một gia tăng, nghề kỹ thuật chế biến món ăn cũng trở thành một ngành hấp dẫn dành cho những người không cần bằng đại học vẫn có mức thu nhập ổn định, có cơ hội thăng tiến cao và khả năng khởi nghiệm rộng mở. Nhận thấy được tiềm năng lớn từ gian bếp và nhu cầu thị trường hiện đại, trường TCTX đã cho mở lớp trung cấp kỹ thuật chế biến món ăn, giúp học viên có thể tiếp cận với kiến thức trong thời gian ngắn nhất, nhận ngay bằng chính quy để ra trường hành nghề sớm.

Giới thiệu về lớp trung cấp kỹ thuật chế biến món ăn

Chương trình đào tạo trung cấp kỹ thuật chế biến món ăn tại trường được xây dựng dựa trên yêu tố giúp học viên có một nghề nghiệp chuyên sâu mang tính kỹ thuật cao, kiến thức bài bản sẽ được các giảng viên là những chuyên gia đầu bếp có tiếng trong các khách sạn 4 – 5 sao hướng dẫn và hỗ trợ. Khóa học này dành cho:

• Học viên yêu thích nấu ăn muốn nâng cao tay nghề và sở hữu bằng cấp có giá trị
• Học viên muốn đi làm sớm, có tay nghề vững chắc để gia nhập vào thị trường bếp ăn, nhà hàng, du lịch
• Người đi làm, nội trợ hoặc người muốn chuyển ngành sang kỹ thuật chế biến để có mức thu nhập tốt, dễ mở tiệm riêng phát triển kinh doanh cá nhân

Mục tiêu chính mà lớp trung cấp kỹ thuật chế biến món ăn tại trường được mở ra không chỉ để đáp ứng nhu cầu tuyển dụng của thị trường, mà còn mong muốn người học sẽ có ngay bằng cấp chính quy, thành thạo kỹ thuật chế biến món ăn một cách chuyên nghiệp và tự tin ứng tuyển vào mọi môi trường bếp trên toàn quốc.

Ngoài các kiến thức nền tảng về ngành bếp như dinh dưỡng học, nguyên lý kỹ thuật nấu ăn, an toàn vệ sinh thực phẩm,..thì khóa học trung cấp kỹ thuật chế biến món ăn tại trường sẽ giúp học viên hiểu sâu hơn về cách chế biến các món ăn Việt truyền thống, món Á – Âu theo tiêu chuẩn nhà hàng, món thuần chay – ăn kiêng đặc biệt và rèn luyện kỹ năng trình bày món ăn một cách đẹp mắt dựa trên màu sắc, kết cấu, phong cách từng vùng.

Bên cạnh đó, để đảm bảo học viên có thể ra trường làm ngay hay tự mở một gian bếp riêng tự khởi nghiệp, khóa học trung cấp kỹ thuật chế biến món ăn còn hướng dẫn tổ chức và điều hành bếp một cách hiệu quả, từ việc:

• Tổ chức các bếp ăn theo đoàn, bếp tại khu resort, du lịch và mô hình tiệc
• Quản lý nguyên vật liệu, định lượng và tính cost mỗi món ăn
• Đạo đức và pháp luật trong ngành ẩm thực, giao tiếp trong nghề bếp, xử lý sự cố bếp hiệu quả, nhanh chóng.

Nhìn chung, việc tham gia lớp đào tạo tại trường sẽ giúp học viên có một tay nghề vững chắc, dễ xin việc, dễ mở quán và phát triển cao hơn trong tương lai. Để biết thêm thông tin chi tiết về chương trình đào tạo, hãy liên hệ với trường TCTX qua thông tin trên website chính thức tại đây. Đăng ký khóa học trung cấp kỹ thuật chế biến món ăn ngay hôm nay để được nhận mức học phí cực kỳ ưu đãi!

Đào tạo lớp trung cấp kỹ thuật chế biến món ăn