Lớp học trung cấp kỹ thuật chế biến món ăn
Trong thời đại hiện nay, các dịch vụ ăn uống từ các nhà hàng sang trọng, khách sạn 5 sao cho đến các chuỗi F&B đều cần những người đầu bếp có kỹ thuật chế biến món ăn chuyên nghiệp với kiến thức bài bản trong ngành ẩm thực. Có thể thấy, đây sẽ là một ngành có cơ hội phát triển cao trong tương lai và đòi hỏi một lượng lớn nguồn lao động tại Việt Nam.
Nhận thấy được nhu cầu đó, trường TCTX đã cho mở lớp học trung cấp kỹ thuật chế biến món ăn theo hình thức đào tạo từ xa với thời gian linh hoạt, giúp cho những ai đang muốn theo đuổi con đường thành công trong ngành ẩm thực mà không có thời gian để học trực tiếp tại trường, có thể nâng cao kiến thức chuyên môn về kỹ thuật chế biến món ăn mà không phải lo về khoảng cách địa lý hay chi phí di chuyển.
Giới thiệu tổng quan về lớp học trung cấp kỹ thuật chế biến món ăn
Mang trong mình sứ mệnh đào tạo ra thế hệ đầu bếp có kỹ thuật chế biến món ăn chuyên nghiệp, đáp ứng được nhu cầu của ngành dịch vụ, du lịch và ẩm thực, khóa học trung cấp kỹ thuật chế biến món ăn tại trường phù hợp với :
- Những người yêu thích ngành ẩm thực, muốn công hiến và phát triển sự nghiệp đầu bếp trong ngành
- Những bạn trẻ tốt nghiệp THPT và muốn theo đuổi nghề bếp với kỹ thuật chế biến món ăn cơ bản
- Những người đi làm trong ngành nhà hàng, khách sạn muốn nâng cao kiến thức và kỹ năng chuyên sâu trong việc sáng tạo chế biến món ăn và lấy bằng cấp chính quy có giá trị toàn quốc
Nội dung chương trình học trung cấp kỹ thuật chế biến món ăn
-
Nhập môn ngành kỹ thuật chế biến món ăn
Với các kiến thức cơ bản về ẩm thực và kỹ thuật chế biến món ăn, khóa học sẽ giúp học viên nắm vững những kỹ năng sơ chế thực phẩm bao gồm việc làm sạch – bảo quản – phân loại nguyên liệu, học về các kiến thức dinh dưỡng và an toàn thực phẩm trong quy trình chế biến, đồng thời được đào tạo về các phương pháp chế biến sơ cấp như luộc, hấp, chiên, nưỡng, om, xào,..
-
Học chuyên sâu về kỹ thuật chế biến món ăn tại các khu vực vùng miền ở Việt Nam và quốc tế ( Á – Âu)
Đến với khóa học trung cấp kỹ thuật chế biến món ăn tại trường TCTX, học viên sẽ được đào tạo chế biến các món ăn Việt truyền thống từ Bắc Trung Nam, cho đến các món Châu Âu ( Steak, mì Ý, salad, soup kiểu Pháp,..) và những món ăn đặc trưng từ Nhật Bản (sushi, udon,..), Hàn Quốc ( Tokboki, canh rong biển chả cá,..), Trung Hoa ( sủi cảo, mì tươi xì dầu,..)
Với một chương trình đào tạo bài bản cùng đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm, có chuyên môn cao trong ngành ẩm thực, thời gian học tập linh hoạt, tiết kiệm thời gian đi lại tối ưu, khóa học trung cấp kỹ thuật chế biến món ăn tại trường TCTX chính là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho những ai muốn trở thành những nhà đầu bếp thực thụ, chuyên nghiệp và đầy tính sáng tạo trong kỹ thuật chế biến món ăn. Liên hệ ngay để được tư vấn chi tiết về khóa học và nhận những ưu đãi học phí lên đến 20%.
Lớp học trung cấp kỹ thuật chế biến món ăn
Đối tượng xét tuyển trung cấp kỹ thuật chế biến món ăn
- Đã tốt nghiệp THCS/THPT.
- Học viên hoàn thành chương trình THPT.
- Học viên đi làm, không có thời gian để đi học.
- Học viên ở xa, không có điều kiện đi học tập trung.
- Học viên đã có bằng Trung cấp/Cao đẳng/Đại học, muốn nâng cao văn bằng hoặc chuyển sang ngành khác.
Hồ sơ xét tuyển trung cấp kỹ thuật chế biến món ăn
- 04 ảnh 3×4, áo sơ mi trắng, nền xanh, chụp không quá 6 tháng.
- 01 bản sao CCCD công chứng (Nếu bản sao CMND công chứng thì kèm giấy định danh).
- 01 bản sao văn bằng 1 công chứng (nếu có).
- 01 bảng điểm văn bằng 1 công chứng (nếu có).
- 01 bản sao bằng tốt nghiệp THPT/THCS công chứng.
- 01 bản sao học bạ THPT/THCS công chứng.
- 01 bản sao giấy khai sinh công chứng hoặc trích lục khai sinh.
- 01 sơ yếu lý lịch có chứng thực.
- 01 giấy khám sức khỏe theo đúng quy định không quá 6 tháng.