Trang chủ
Trong thời đại hiện nay, lĩnh vực Quản trị Nhà hàng đã trở thành trụ cột không thể thiếu trong việc tổ chức và điều hành các hoạt động về khía cạnh tài chính và quản lý chi tiết từng bộ phận như lễ tân, nhà hàng và các sự kiện.
Việc quản lý một khách sạn đòi hỏi sự tài năng trong việc lập kế hoạch và tổ chức, cũng như khả năng giao tiếp mạnh mẽ để đảm bảo nhân viên thực hiện công việc theo kế hoạch một cách hiệu quả.
Chương trình Cao đẳng Quản trị Nhà hàng không chỉ tập trung vào việc trang bị kiến thức chuyên ngành mà còn khuyến khích sự sáng tạo và tư duy phê phán. Đây không chỉ là cơ hội để sinh viên phát triển các kỹ năng mềm liên quan đến quản lý nhà hàng, mà còn là nền tảng để họ tự phát triển và trở thành những nhà quản lý xuất sắc, đáp ứng đầy đủ yêu cầu của thị trường lao động trong lĩnh vực quản trị nhà hàng.
Chương trình học Cao đẳng Quản trị nhà hàng là gì?
Chương trình học Cao đẳng Quản trị Nhà hàng được thiết kế để cung cấp một sự kết hợp toàn diện giữa kiến thức cơ bản và chuyên sâu, nhằm phát triển nền tảng vững chắc và kỹ năng thiết yếu cho sinh viên trong lĩnh vực quản trị nhà hàng. Cam kết của chương trình là đào tạo ra những cử nhân có trình độ chuyên môn mạnh mẽ, sẵn sàng đối mặt với mọi thách thức và cơ hội trong môi trường làm việc thực tế.
Ngành Cao đẳng Quản trị nhà hàng không chỉ tập trung vào việc truyền đạt kiến thức mà còn đặc biệt quan tâm đến việc phát triển kỹ năng mềm và kỹ năng thực hành nghề nghiệp. Sinh viên sẽ được tiếp cận với một loạt các khía cạnh của quản trị nhà hàng, từ quản lý nhân sự, quản lý tài chính, đến quảng bá và tiếp thị.
Đội ngũ giáo viên và giảng viên của chương trình đều là những chuyên gia có kinh nghiệm, đầy nhiệt huyết trong ngành, mang đến cho sinh viên cơ hội học hỏi từ những người có kiến thức và kinh nghiệm thực tiễn sâu rộng. Đồng thời, chương trình còn cung cấp các buổi thực tập và dự án thực tế tại các nhà hàng và khách sạn đối tác, giúp sinh viên làm quen với môi trường làm việc thực tế và xây dựng mối quan hệ.
Lý do nên chọn học Cao đẳng Quản trị nhà hàng?
Cơ hội học tập từ các chuyên gia trong ngành Quản trị nhà hàng
Học từ các giáo viên và giảng viên là một phần vô cùng cần thiết và đặc biệt hơn còn có sự hướng dẫn từ những chuyên gia có nhiều kiến thức và kinh nghiệm. Các giáo viên và giảng viên trong ngành này không chỉ đơn thuần là những người truyền đạt kiến thức từ sách vở, mà họ còn là những người đang hoạt động thực tế trong lĩnh vực mang lại những câu chuyện và bài học thực tế từ ngành Quản trị Nhà hàng.
Ngoài ra, việc học từ những người có kiến thức sâu rộng trong lĩnh vực quản trị nhà hàng cũng giúp sinh viên tiếp cận với những xu hướng mới nhất, các phương pháp quản lý tiên tiến, và những thách thức thực tế mà họ sẽ phải đối mặt khi ra nghề. Điều này giúp cho quá trình học tập trở nên hấp dẫn và thực tế hơn, từ đó tạo điều kiện tốt nhất cho sự phát triển cá nhân và chuyên môn của sinh viên trong tương lai.
Nhiều cơ hội thực tập và dự án thực tế
Đối với sinh viên, những cơ hội này không chỉ là cơ hội để áp dụng những kiến thức được học trong lớp vào thực tế mà còn là cơ hội để xây dựng và phát triển kỹ năng, kinh nghiệm, tính cách và mối quan hệ trong ngành nghề.
Thực tập tại các nhà hàng cung cấp cho sinh viên một cái nhìn sâu sắc vào môi trường làm việc thực tế của ngành công nghiệp ẩm thực và dịch vụ. Sinh viên có cơ hội tiếp xúc trực tiếp với các quy trình hoạt động hàng ngày của một doanh nghiệp, từ quản lý nhân sự, đến quản lý tài chính và dịch vụ khách hàng.
Qua đó, họ có thể áp dụng và phát triển những kỹ năng thực tiễn mà không thể học được từ sách vở, như kỹ năng giao tiếp, kỹ năng làm việc nhóm, quản lý thời gian và giải quyết vấn đề.
Nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn
Cơ hội nghề nghiệp trong ngành Cao đẳng Quản trị Nhà hàng không chỉ đến từ sự phát triển của ngành dịch vụ ẩm thực và du lịch mà còn từ sự đa dạng và phong phú của lĩnh vực này.
Với sự tăng trưởng không ngừng của ngành du lịch và sự phát triển của nền kinh tế, nhu cầu về nhân lực trong lĩnh vực quản trị nhà hàng ngày càng tăng cao. Các doanh nghiệp trong ngành này luôn cần tuyển dụng những nhân viên có kiến thức chuyên môn vững vàng, kỹ năng thực hành tốt, và có khả năng làm việc hiệu quả trong một môi trường đa dạng và đầy thách thức.
Phát triển kỹ năng mềm
Ngoài việc trang bị kiến thức chuyên ngành vững vàng, chương trình cũng chú trọng vào việc phát triển những kỹ năng mềm quan trọng, đó là yếu tố quyết định sự thành công của sinh viên trong môi trường làm việc thực tế như giao tiếp, làm việc nhóm, quản lý thời gian, ….
Tất cả những kỹ năng mềm đều sẽ được tích hợp vào chương trình học để đảm bảo rằng sinh viên không chỉ có kiến thức chuyên ngành mà còn trở thành những người có khả năng thích nghi và thành công trong môi trường làm việc thực tế. Điều này giúp sinh viên tự tin hơn và sẵn sàng đối mặt với mọi thách thức trong sự nghiệp của mình sau này.
Các yếu tố cần thiết cho người học chương trình Cao đẳng Quản trị nhà hàng
- Yêu thích và đam mê với lĩnh vực ngành quản trị nhà hàng
- Có sở thích công việc quản trị và quản lý
- Khả năng tư duy nhạy bén trong việc giải quyết tình huống
- Khả năng chịu đựng được áp lực cao trong công việc
- Thái độ ham học hỏi, kiên trì, cầu tiến trong công việc
Học Cao đẳng Quản trị nhà hàng tốt nghiệp ra trường làm gì?
Sau khi tốt nghiệp Cao đẳng Quản trị nhà hàng, sinh viên có cơ hội làm việc và đảm nhận các vị trí sau:
- Quản lý nhà hàng
- Quản lý sự kiện
- Quản lý dịch vụ tiệc cưới
- Nhà hàng, resort khu nghỉ dưỡng
- Khởi nghiệp nhà hàng kinh doanh riêng
Nội dung chương trình đào tạo Cao đẳng Quản trị nhà hàng
| Mã MH, MĐ | Tên môn học, mô đun | Số tín chỉ |
| I | Các môn học chung | 7 |
| MH01 | Chính trị | 2 |
| MH02 | Pháp luật | 1 |
| MH03 | Tin học | 2 |
| MH04 | Ngoại ngữ (Anh văn) | 2 |
| II | Các môn học, mô đun đào tạo | 46 |
| II.1 | Các môn học, mô đun cơ sở | 6 |
| MH05 | Tổng quan du lịch và khách sạn | 2 |
| MH06 | Tâm lý khách du lịch | 2 |
| MH07 | Phân tích hoạt động kinh doanh | 2 |
| II.2 | Các môn học, mô đun chuyên môn | 40 |
| MH08 | Ngoại ngữ chuyên ngành | 3 |
| MH09 | Văn hoá ẩm thực | 2 |
| MH10 | Kỹ năng bán hàng trong nhà hàng | 2 |
| MH11 | Quản trị kinh doanh nhà hàng | 3 |
| MH12 | Nghiệp vụ Bàn | 5 |
| MH13 | Marketing du lịch | 2 |
| MH14 | Quản lý chất lượng | 2 |
| MH15 | Thực hành nghiệp vụ nhà hàng (tại cơ sở) | 4 |
| MH16 | Thương phẩm và an toàn thực phẩm | 2 |
| MH17 | Sinh lý dinh dưỡng | 2 |
| MH18 | Môi trường và an ninh – an toàn trong nhà hàng | 2 |
| MH19 | Tổ chức sự kiện | 2 |
| MH20 | Thực tập tốt nghiệp | 4 |
| MH21 | Chuyên đề 1 | 2 |
| MH22 | Chuyên đề 2 | 3 |
| Tổng cộng | 53 |
Thông tin xét tuyển Trung cấp Cao đẳng Quản trị nhà hàng – Trường Trung Cấp Từ Xa
Hình thức xét tuyển Cao đẳng Quản trị nhà hàng
Hình thức xét tuyển tại Trường Trung Cấp Từ Xa: Online và Trực tiếp, xét tuyển – không thi tuyển
- Online: Các bạn có thể liên hệ qua Hotline/Zalo tư vấn ở cuối bài để đăng ký xét tuyển và nhận thông báo trúng tuyển ngay sau khi tư vấn.
- Trực tiếp: Mang theo hồ sơ hoặc bản scan bằng cấp cao nhất bạn có đến trực tiếp tại Trường nộp hồ sơ và nhận thông báo trúng tuyển ngay sau khi tư vấn.
Đối tượng xét tuyển Cao đẳng Quản trị nhà hàng
- Đã tốt nghiệp THCS/THPT.
- Học viên hoàn thành chương trình THPT.
- Học viên đi làm, không có thời gian để đi học.
- Học viên ở xa, không có điều kiện đi học tập trung.
- Học viên đã có bằng Trung cấp/Cao đẳng/Đại học, muốn nâng cao văn bằng hoặc chuyển sang ngành khác.
Hồ sơ xét tuyển Cao đẳng Quản trị nhà hàng
- 04 ảnh 3×4, áo sơ mi trắng, nền xanh, chụp không quá 6 tháng.
- 01 bản sao CCCD công chứng (Nếu bản sao CMND công chứng thì kèm giấy định danh).
- 01 bản sao văn bằng 1 công chứng (nếu có).
- 01 bảng điểm văn bằng 1 công chứng (nếu có).
- 01 bản sao bằng tốt nghiệp THPT/THCS công chứng.
- 01 bản sao học bạ THPT/THCS công chứng.
- 01 bản sao giấy khai sinh công chứng hoặc trích lục khai sinh.
- 01 sơ yếu lý lịch có chứng thực.
- 01 giấy khám sức khỏe theo đúng quy định không quá 6 tháng.
Văn phòng Tuyển Sinh Trung Cấp Từ Xa
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
